Neben den selbst angesetzten Teigen verarbeiten wir auch tiefgefrorene Teiglinge, die wir nur noch aufbacken müssen. Ich hole die Aufbackware rechtzeitig aus dem Froster, damit sie langsam antauen kann, bevor sie in den Ofen kommt. Wichtig ist, dass ich die Packungsangaben genau beachte, denn jede Sorte braucht eine andere Backzeit und Temperatur.
Glossar
- die Aufbackware
- Vorgebackenes oder tiefgefrorenes Gebäck, das nur noch fertig gebacken werden muss.„Neben den selbst angesetzten Teigen verarbeiten wir auch tiefgefrorene Teiglinge, die wir nur noch aufbacken müssen.“
- der Froster
- Ein Gerät, in dem Lebensmittel tiefgefroren gelagert werden.„Ich hole die Aufbackware rechtzeitig aus dem Froster, damit sie langsam antauen kann, bevor sie in den Ofen kommt.“
- antauen
- Langsam beginnen, aufzutauen, ohne ganz weich zu werden.„Ich hole die Aufbackware rechtzeitig aus dem Froster, damit sie langsam antauen kann, bevor sie in den Ofen kommt.“
- die Packungsangabe
- Eine Information auf der Verpackung, wie ein Produkt verwendet werden soll.„Wichtig ist, dass ich die Packungsangaben genau beachte, denn jede Sorte braucht eine andere Backzeit und Temperatur.“